Белковая диета признана одной из самых эффективных диет – в сочетании с физическими упражнениями она способствует быстрому похудению. Она построена на неограниченном употреблении белковых продуктов - мяса, рыбы, яиц, творога. Эта диета исключает потребление углеводсодержащих продуктов и жиров. За две недели белковой диеты можно сбросить от 7 до10 килограмм. Главным её достоинством является тот факт, что результат проявляется довольно быстро, а потерянные килограммы вернутся нескоро.

Главным составляющие белковой диеты – это салаты и свежие овощи. Можно в неограниченном количестве кушать, огурцы, листья салата, капусту, особенно помидоры,  так как в них содержится ликопин, увеличивающий эффект белковой диеты. Разрешаются мясные продукты, включая филе – телятину, курицу. Тем, кто придерживается белковой диеты, можно кушать рыбу (белую рыбу, тунец), яичные белки, нежирное молоко или обезжиренный йогурт.

При этой диете нельзя употреблять в пищу сладкое, мучные продукты, картофель, зерновые, макароны и сливочное масло. Нежелательно кушать фрукты, в крайнем случае, можно скушать совсем немного вместо сладкого.

Под запретом находятся все продукты, в основе которых лежит хлеб. В приготовлении пищи лучше обойтись без жарки.   

Принципы белковой диеты.

Завтрак должен быть плотным. Лучше всего если он будет состоять из каши на воде и стакана молока.

После физических нагрузок рекомендуется  обезжиренный йогурт (без красителей и сахара).

В течение дня можно перекусывать семечками, орехами – в небольших количествах.   

Вместо обычных видов сыра лучше кушать моцареллу.

Не рекомендуется кушать красное мясо, потому что оно тяжело переваривается и, как выяснилось, ускоряет процесс старения.

При белковой диете нельзя есть на ночь. В последний раз разрешается есть не позже 8 часов вечера. Кроме того, нужно выпивать не менее 1,5-2 литров кипячёной или минеральной негазированной воды и в обязательном порядке соблюдать последовательность продуктов.