Большинство людей очень любят употреблять мате, особенно в холодное время года. Большинство людей заваривают мате, как обычный чай. Но, следует отметить, что готовить мате необходимо по особой,  классической рецептуре. Это позволит сполна насладиться этим великолепным напитком, а также поможет в полной мере ощутить его вкус и аромат. Сегодня мы хотим поделиться с нашими очаровательными богинями рецептом правильного приготовления, этого восхитительного напитка. Для того, чтобы приготовить классический мате понадобится специальный сосуд, под названиме «калабас» и трубочка, котороая носит название «бомбижья». Калабаса может быть сделана из разных материалов − стекла, дерева, керамики. Бомбижья изготавливается из серебра, либо  из нержавеющей стали.

 Способ приготовления вкусного мате:

1.  Засыпаем в калабас сухой мате на 2/3 объема.

2. Калабас несколько раз встряхнуть, накрыв ладонью, для того, чтобы крупные частицы остались на дне, а мелкие были на верху.

3. Наклоняем калабас, чтобы мате ссыпался к одной стенке. К другой стенке приставьте бомбижью и поставьте калабас вертикально.

4. Маленькими порциями по линии бомбижьи наливаем немного горячей воды (не более 50 градусов). Не используйте кипяток! Дождитесь, пока вода впитается. Не перемешивайте!

5. Залить калабас полностью горячей водой (60-80 градусов).

6. Сразу после заваривания, мате можно пить. Долго настаивать этот напиток не следует. Пить мате нужно маленькими глотками, смакуя каждую каплю.

 Следует отметить, что мате можно заливать водой несколько раз, полезных свойств при этом он не теряет.