Итак, в возрасте от года до трёх лет детское питание начинает быть похожим на взрослое. На втором году жизни пищеварительная система существенно изменяется: увеличивается в объёме желудок, активизируется работа всех слюнных желез. Постоянно появляются зубы, благодаря чему рацион малыша можно дополнить пищей для пережёвывания — пшеничным и ржаным хлебом, печеньем, сухарями, паровыми мясными и рыбными котлетами, протёртыми кашами, овощными ассорти. Когда ребёнку исполнился год, можно давать ему сладости в виде джемов, мармелада, киселей, овсяного печенья (но не более 20 граммов в день).
После того, как ребёнок достиг возраста 1.5 года, производится замена протёртой пищи на более плотную. Это подразумевает кормление разваренными кашами, салатами из нашинкованных и сырых овощей, рыбой без костей, тушёными овощами. Кроме того, рацион пополняется не протёртыми супами и овощными котлетами.
После 2.5 лет малыша можно сажать за семейный стол и питаться тем, что ест он, временно отказавшись от вредных продуктов.
У ребёнка должен быть определённый режим питания по часам, которого следует строго придерживаться. Таким образом, желудок будет хорошо работать, полноценно переваривая пищу. Кроме того, это способствует повышению аппетита. Особое место отводится перекусам, так как при кормлении ребёнок не может пополнить все запасы. В промежутках между основными приёмами пищи детское питание состоит из фруктов, сыра, соков, крекеров. Нельзя давать в эти периоды шоколад или печенье.
Начиная с года у малыша должно быть четырёхразовое питание. В качестве пятого приёма пищи можно стакан кефира или молока, утром или вечером.