Закуски - Фаршированные грибы по-французски, рецепт

Фаршированные грибы по-французски, рецепт

 

Сегодня Мы хотим Вам предложить интересный рецепт Фаршированных грибов по-французски. Для их приготовления Вам понадобятся следующие компоненты:

 

- свежие шампиньоны - 250-300 грамм;
- петрушка (измельченная зелент) - 3 столовых ложки;
- сливочное масло - 1/4 стакана;
- сливки 3 столовых ложки;
- крошки хлебные - 1/4 стакана;
- лук зеленый (измельченный) -  3 столовых ложки;
- красное вино (сухое) 1/4 стакана;
- эстрагон (многолетнее пряное травянистое растение из рода полынь) - 0,5 чайной ложки;
- оливковое масло - 1 столовая ложка;
- сыр тертый - 1/4 стакана.
 

Фаршированные грибы по-французски, рецепт

 


Способ приготовления Фаршированных грибов по-французски:

 

1) Возьмем Грибы, тщательно их почистим, после чего отделим от ножек шляпки.
2) Смажем щеточкой грибные шляпки сливочным маслом (предварительно растопленным).
3) Потушим в оливковом масле зеленый лук, затем добавим вино и все прокипятим.
4) Снимаем массу с огня, добавим хлебные крошки, петрушку, тертый сыр и эстрагон.
5) Полученную массу тщательно перемешаем, затем к ней добавим такое количество сливок, чтобы масса приобрела густую консистенцию.
6) Возьмем шляпки от грибов и нафаршируем их густой массой.
7) Сверху почти готовую закуску сбрызнем сливочным маслом, посыпаем сыром и запечем в духовке при температуре 190 градусов напротяжении 15-20 минут.

 

Фаршированные грибы по-французски, рецепт

 


Фаршированные грибы по-французски готовы и их можно подавать  на стол!

 

Фаршированные грибы по-французски, рецепт

 

Фаршированные грибы по-французски, рецепт

 

Приятного аппетита!




Понравилась новость? Поделитесь с друзьями!


Ссылка для блогов




Ссылка для ICQ




Материал статьи Фаршированные грибы по-французски, рецепт , принадлежит женскому журналу Богиня. Все вопросы по статье Фаршированные грибы по-французски, рецепт задавайте её автору - Unicorn .



Рекомендуем Вам посмотреть остальные статьи на эту тему:


Добавьте, пожалуйста отзыв

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код:


Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Видео рецепты
Партнеры


поиск