На улице весна, уже пригревает солнышко и в целом уже всюду царит весеннее настроение. Мы предлагаем Вам придерживаться этого оптимистичного настроения и в Вашей кухне. Вашему вниманию хотим предложить прекрасный рецепт легкого весеннего салата, который поднимет Вам настроение только одним своим видом.
 

Для приготовления 4 порций весеннего салата Вам понадобятся следующие продукты:

- перец болгарский (лучше разных цветов)- 2 шт;
- помидор – 1 шт;
- огурец – 1 шт;
- чеснок - 2-3 зубчика; майонез низкокалорийный или же творог (нежирный);
- соль и зелень по Вашему вкусу,.

Способ приготовления весеннего салата:

1) Возьмите болгарский перец, ровно пополам его разрежьте и тщательно его очистите от всех семян. Отложите в сторону 2 половинки каждого перца разных цветов, а остальные половинки достаточно мелко порежьте.
2) Возьмите помидор и огурец и тоже их мелко порежьте и все это перемешайте.

3) Для заправки смешайте зелень (мелко порубленную) с майонезом и солью, после чего  выдавите в смесь чеснок и основательно перемешайте, и этим заправьте наш салат.

4) Выложите наш готовый салат в оставшиеся цельные половинки болгарского перца и украсьте зеленью.

Прекрасный весенний салат готов и его можно подавать к столу.

Приятного аппетита!