Изначально праздник Пасхи возник, как освобождение евреев из египетского плена, который сопровождался следующим обрядом: закалывали ягненка и его кровью священник кропил жертвенника, мясо, в свою очередь, запекали на раскаленных углях и съедали вместе с горькими травами – в память о тяжелом рабстве. В последствие этот праздник переняли христиане, именно оттуда и идут все пасхальные традиции.
Пасха – один из самых важных и продолжительных христианских событий, но его празднование каждый год попадает на разный день, в день между 22 марта и 23 апреля – по старому стилю. Пасхе предшествует Великий шестинедельный пост, во время которого нельзя употреблять следующие продукты: мясо, молоко, сыр, яйца, то есть продукты животного происхождения. Неделя, протекающая до Пасхи, называется страстной, она начинается с Вербного воскресенья. В этот день в церковь все люди приходят с веточками вербы, чтобы их посвятить, после чего легонько хлестают ими друг друга и произносят следующие слова: «Это не я бью, а верба бьет, через неделю Пасха, уже недалеко красное яичко».
Празднование Пасхи сопровождается большим количеством обычаев и традиций, которые своими корня уходят далеко в старину. Основным из них является то, что служба в церкви начинается рано утром, во время которой все прихожане встречают восход солнца, также в этот день принято надевать новые одежды, в знак начала новой жизни. В Древней Руси на протяжении всей недели на улицах устраивались различные увеселительные программы. Почти каждый день пасхальной недели имеет свое значение:
Понедельник, вторник – поливальные дни, все друг друга обливают водой и веселятся; Среда – ее называют «градовая», в этот день все должны отдыхать и веселиться, ходить друг другу в гости, чтобы град не побил хлеб; Четверг – этот день называют «Пасха усопших», в четверг поминают усопших родственников, посещают их на кладбище;
Пятница – ее называют «прощенный день», все, и родственники, и друзья, и просто знакомые прощают старые обиды; Суббота – ее называют «суббота-хороводница», происходят гулянья, водят хороводы; Воскресенье – этот день называют «Красная горка», в воскресенье происходили различные гулянья, свадьбы. Существует такое поверье, что на протяжении всей пасхальной недели открываются ворота в рай и человек, умерший в эти дни, попадает сразу в рай. Каждый день страстной недели также имеет свои обычаи и традиции:
Понедельник – люди наводят порядки в своих домах;
Вторник – подготавливают к празднику одежду: стирают, утюжат;
Среда – также убирают в доме;
Четверг – его называют «Чистый четверг» потому, как в этот день происходит духовное очищение человека – кто искупается в чистой воде до восхода солнца, будет здоров целый год, также в этот день необходимо стричь детей, чтоб волосы не выпадали и голова не болела. Также в это день украшают дом различными украшениями с пасхальной символикой, красят яйца, готовят пасхи. Правильнее всего красить яйца луковой скорлупой, так как имена от нее цвет яичка становится тем самым «красным», что символизирует солнце.
В настоящее время для раскраски яиц существует пищевая краска всех цветов радуги, различные наклейки с пасхальной символикой. Пятница – самый страстный день этой недели, в этот день верующие не принимают пищу. В этот день пекут пасхи, к этому процессу необходимо отнестись весьма и весьма серьезно: необходимо хорошо убрать на кухне, вымыть все емкости, в которых будет меситься тесто и печься пасха, вымыть хорошо руки, на голову повязать платок, все это делать необходимо молча и прочитать молитву «Отче наш».
Тесто нельзя показывать чужим людям, так как считается, что от этого могут образоваться трещины и дырочки на пасхе, а это плохая примета. Суббота – день печали и ожидания Воскресения Христова; Воскресенье – на утреннюю службу несут в церковь пасхи, яйца и другие угощения и освещают их. Все блюда, которые в этот день будут освещены, считаются лечебными.
После освещения все семьи спешат домой на праздничный завтрак, считается, что чем раньше вы попадете домой, тем крепче и счастливее будет ваша семья. Первым необходимо съесть пасхальное яичко, которое разрезается на ровные части и отдается каждому члену семьи по кусочку, а потом уже можно приступать к остальным блюдам. За праздничным столом также устраивают битье яиц и члены семьи соревнуются чье яйцо крепче – этой традиции уже много лет.
