Для приготовления творожного пирога с шоколадной пастой Вам понадобятся следующие продукты:
 

Для теста:
- 2 стакана муки;
- 20 грамм дрожжей;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,5 стакана молока;
- 50 грамм сливочного масла.
 

Для глазури и начинки:
 

- 2 шт яиц;
- 250 грамм творога обезжиренного;
- 5 грамм ванилина;
- 0,5 стакана сахара;
- 100 грамм изюма;
- 200 грамм шоколадно-ореховой пасты.

 
Технология приготовления творожного пирога с шоколадной пастой:

 
1) Возьмите и смешайте сахар и мукой; добавьте туда дрожжи и перемешайте с тёплым молоком (небольшим количеством) и оставьте на 10 минут.

 
2) Добавьте оставшееся масло и молоко.
 

3) Замесите тесто и оставьте на 45 минут.
 

4) Отделите от желтков белки.
 

5) Смешайте желтки (пункт 4) с творогом, сахаром, ванилином и изюмом.
 

6) Хорошенько взбейте белки (пункт 4).
 

7) Подмешайте их к полученной к массе (пункт 5)
 

8) Замесите тесто и раскатайте его на противне, предварительно смазанным сливочным маслом, после чего намажьте творожный крем на тесто и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов около 45 минут.
 

9) Выньте выпечку и охладите ее.
 

10) Намажьте шоколадную пасту на пирог и дайте ей застыть.
 

Творожный пирог с шоколадной пастой теперь можно подавать к столу! Рецепт достаточно прост, пирог получается очень вкусным и питательным.
 

Приятного аппетита!